産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年１２月１８日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、スズキ、チヌ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、アジ、アジ子、ハマチ

刺し網漁業で　　アコウ

その他漁業で　　ハマチ、アナゴ

などの魚種が、水揚げされています。

特に、　　　　　タイ、アジ、ハマチ、スズキ

については、この時期多く水揚げされています。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１２月６日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　ハモ、ハリイカ、赤足エビ

定置網漁業で　　バリゴ、アコウ、ハギ、ツバス

刺し網漁業で　　カニ、下、コチ

その他漁業で　　ツバス、カニ、タコ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ツバス、ハギについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、カニについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、塩茹で、みそ汁、酢の物等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１１月３０日

現在、伊吹　漁協では、

底びき網漁業で　小エビ、イカ、ハモ

定置網漁業で　ハマチ、ツバス

刺し網漁業で　サワラ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　　　サワラ、ハマチ、ツバス

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　サワラ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、焼き物、たたき

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１２月４日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ、

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ベラ、コノシロ、トラバセ、アカエイ、タチウオ

　　　　　　　　アナゴ、カワハギ、マダコ、ベイカ、コウイカ、ヒゲソリダイ、セトダイ

　　　　　　　　クルマエビ、サルエビ、ニシガイ

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ、キジハタ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ、ナマコ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

魚類養殖で　　　オリーブはまち、トラフグ　　が出荷されています。

　　　　特に、　メイタガレイ、シタビラメ、マダイ、クロダイ、スズキ、メバル

　　　　　　　　キス、タチウオ、ベイカ、マダコ、ガザミ、クルマエビ、サルエビ

　　　　　　　　ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　メバル、クロダイ、シタビラメ、カワハギ

　　　　　　　　アジ、マダコ、ナマコ

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

シタビラメは　　煮付け、唐揚げ、なんばん漬け

カワハギは　　　煮付け、水炊き

マダコは　　　　刺身、酢の物、天ぷら

ナマコは　　酢の物

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

又、地元産のオリーブはまち、トラフグの出荷も最盛期を迎えておりますので、こちらもご利用ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年１１月２１日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、イカ、シズ、エビ、ゲタ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、アジ、アジ子、ツバス

刺し網漁業で　　アコウ、ハネ

その他漁業で　　ツバス

などの魚種が、水揚げされています。

特に、　　　　　タイ、アジ、ツバス

については、この時期多く水揚げされています。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１１月１１日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　ハモ、ハリイカ、赤足エビ

定置網漁業で　　小アジ、タイ、バリゴ、カマス、アコウ、ハギ

刺し網漁業で　　カニ、下、コチ

その他漁業で　　ツバス、タコ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　小アジ、ツバス、タイについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハギについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、煮付け、みそ汁等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

１１/８ひけた鰤出荷式が行われ、今年もひけた鰤の出荷が始まりました！

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１１月５日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ、

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、ベラ、アジ、カマス、コノシロ、

　　　　　　　　トラバセ、イボダイ、ネバタレゴチ、シマゲタ、アカエイ、タチウオ、

　　　　　　　　アナゴ、ハモ、カワハギ、マダコ、ベイカ、ミズイカ、コウイカ、

　　　　　　　　コショウダイ、セトダイ、ヒゲソリダイ、クルマエビ、サルエビ、

　　　　　　　　ガザミ、ニシガイ

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ、アイゴ、

　　　　　　　　キジハタ、ミズイカ、コウイカ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ニベ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

魚類養殖で　　　オリーブはまち、カンパチ、トラフグ　　が出荷されています。

　　　　特に、　メイタガレイ、シタビラメ、マダイ、クロダイ、スズキ、メバル

　　　　　　　　キス、コウイカ、ミズイカ、マダコ、ガザミ、クルマエビ

　　　　　　　　サルエビ、ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　メバル、メイタガレイ、クロダイ、シタビラメ、カワハギ、コノシロ

　　　　　　　　アジ、タナゴ、マダコ、アカエイ、ナゴヤフグ

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

シタビラメは　　煮付け、唐揚げ、なんばん漬け

カワハギは　　　煮付け、水炊き

コノシロは　　　味噌汁、煮付け

アジは　　　　　塩焼き、三杯酢、姿寿司

タナゴは　　　　塩焼き

マダコは　　　　刺身、酢の物、天ぷら

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１１月５日

現在、伊吹　漁協では、

底びき網漁業で　小エビ、イカ、ハモ

刺し網漁業で　サワラ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　　　サワラ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　サワラ、イカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１０月２２日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ、

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、イボダイ、ベラ、ネバタレゴチ、

　　　　　　　　ヒゲソリダイ、セトダイ、タチウオ、アカエイ、ハモ、アナゴ、

　　　　　　　　カワハギ、マダコ、イイダコ、ベイカ、コウイカ、ミズイカ、

　　　　　　　　ガザミ、クルマエビ、ヨシエビ、サルエビ、ニシガイ

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、タナゴ、キジハタ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ハマチ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

魚類養殖で　　　オリーブはまち、カンパチ、トラフグ　　が出荷されています。

　　　　特に、　メイタガレイ、シタビラメ、マダイ、クロダイ

　　　　　　　　メバル、キス、ハモ、ベイカ、マダコ、イイダコ、小イカ

　　　　　　　　ガザミ、クルマエビ、モエビ、サルエビ、ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、クロダイ

　　　　　　　　アカエイ、ナゴヤフグ、ニシガイ、アワビ

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、天ぷら、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、すし種

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

又、地元産のオリーブハマチ、カンパチの出荷も始まっていますのでこちらもご利用ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年１０月２２日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、シズ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、アジ、アジ子、ツバス

刺し網漁業で　　アコウ、ハネ

その他漁業で　　ツバス

などの魚種が、水揚げされています。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１０月３日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　ハモ、ハリイカ、ボーゼ、小イカ

定置網漁業で　　タチウオ、小アジ、小サバ、平子イワシ、ボーゼ

刺し網漁業で　　コチ、下

その他漁業で　　ツバス、ハギ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　小サバ、小アジ、平子イワシについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ボーゼについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、付け焼き、煮付け、お寿司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１０月３日

現在、伊吹　漁協では、

底びき網漁業で　小エビ、ハモ、イカ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　さらに、　　ハモ、イカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

近年漁獲量が減少しており、大変魚が少ない状態が続いています。

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年９月２０日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、シズ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、アジ子、ハネ

刺し網漁業で　　マナガツオ、アコウ

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ、マナガツオ、シズ　については、この時期多く水揚げされています。 

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年９月５日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　小エビ、ハモ、タイ、小イカ、ボーゼ

定置網漁業で　　小アジ、小サバ、片口イワシ、ウルメイワシ、平子イワシ、ハモ

刺し網漁業で　　コチ

その他漁業で　　タコ、イワガキ、カメノテ、セトゼイ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　小サバ、小アジ、平子イワシについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、イワガキ、カメノテについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、塩ゆで、鉄板焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年９月５日

現在、伊吹　漁協では、

底びき網漁業で　小エビ、ハモ、ネブト、カラメ

パッチ網漁で　　スズキ、タイ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　タイ、スズキ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　スズキ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、焼き物、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年９月２日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、シタビラメ、メイタガレイ、ハモ

　　　　　　　　ナゴヤフグ、マナガツオ、ベラ、ネバタレゴチ、カワハギ、アカエイ

　　　　　　　　マダコ、ベイカ、コウイカ、ガザミ、クルマエビ、サルエビ、ニシガイ

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、カワハギ、タナゴ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　メイタガレイ、シタビラメ、マダイ、クロダイ

　　　　　　　　メバル、マダコ、サルエビ、ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、クロダイ

　　　　　　　　アカエイ、ナゴヤフグ、ニシガイ、アワビ

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、天ぷら、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、すし種

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年８月２０日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、アジ子、ハネ

刺し網漁業で　　マナガツオ、アコウ

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ、マナガツオ　については、この時期多く水揚げされています。 

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年８月2日

現在、伊吹　漁協では、

底びき網漁業で　小エビ

刺し網漁業で　　マナガツオ

パッチ網漁で　　スズキ、タイ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　スズキ、マナガツオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　スズキ、マナガツオ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　煮付け、刺身、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年８月２日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　小エビ、ハモ、タイ、小太エビ

定置網漁業で　　小アジ、小サバ、タイ、平子イワシ、ハモ、ボラ

刺し網漁業で　　アコ、ガシラメバル

その他漁業で　　タコ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハモ、小サバ、小アジについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、小太エビについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、塩ゆで、塩焼き、天ぷら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年７月１８日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ

刺し網漁業で　　マナガツオ、アコウ

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ、マナガツオ　については、この時期多く水揚げされています。 

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年７月１６日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ

　　　　　　　　アジ、ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、マナガツオ、ベラ

　　　　　　　　ネバタレゴチ、アカエイ、ハモ、アナゴ、マダコ、テナガエビ

　　　　　　　　ベイカ、コウイカ、アオリイカ、スルメイカ、ガザミ、クルマエビ

　　　　　　　　サルエビ、ニシガイ

込まし網漁業　…　シラス

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　シラス、メイタガレイ、シタビラメ、マナガツオ、マダイ、クロダイ

　　　　　　　　スズキ、メバル、アナゴ、サルエビ、ガザミ、ベイカ、ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　マナガツオ、メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、ハモ

　　　　　　　　アカエイ、ベイカ、アオリイカ、ニシガイ、

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

マナガツオは　　照り焼き、刺身

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、天ぷら、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

ハモは　　　　　湯引き、照り焼き、天ぷら、土瓶蒸し

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ベイカは　　　　煮付け、酢味噌和え

アオリイカは　　刺身、天ぷら

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年７月５日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　エビ、小エビ、ハモ、小イカ、タイ

定置網漁業で　　小アジ、アジ、ハモ

刺し網漁業で　　アコ、カレイ、コチ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハモ、小アジについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、小エビについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、かき揚げ、素揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年７月２日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ、ハマチ

刺し網漁業で　　サワラ、アコウ、ガガナ、メバル

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ、メバル

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ　については、この時期多く水揚げされています。 

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年7月2日

現在、伊吹　漁協では、

刺し網漁業で　　　マナガツオ

パッチ網漁で　　　スズキ、マナガツオ、タイ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　タイ、スズキ、マナガツオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　スズキ、マナガツオ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　煮付け、刺身、天ぷら、ムニエル

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年6月13日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　エビ、小エビ、ハモ、小イカ

定置網漁業で　　小アジ、ハリイカ、アジ、タイ

刺し網漁業で　　クロメバル、ガシラメバル、タイ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハモ、小アジ、タイ、ハリイカについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハリイカについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、付け焼き、バター焼き、木の実和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年６月６日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、キス、スズキ、オコゼ、ナゴヤフグ

　　　　　　　　ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ、オコゼ

　　　　　　　　サルエビ、ガザミ、マダコ、コウイカ

モンゴウイカ、ベイカ、アナゴ、ハモ、ニシガイ

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、マダイ、シタビラメ、アコウ、タナゴ　

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

枡縄　　　　…　ヒラメ、メバル、タナゴ、ミズイカ、チヌ

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、ハマチ、アジ、ベラ

込網漁業　　…　シラス　

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、スズキ

　　　　　　　　メバル、ベイカ、コウイカ、アナゴ、ナシフグ、シラス

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　メバル、キス、ベラ、メタガレイ、スズキ、ハモ

　　　　　　　　ベイカ、コウイカ、ニシガイ

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、天ぷら、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

ハモは　　　　　湯引き、照り焼き、天ぷら、土瓶蒸し

ベイカは　　　　煮付け、酢味噌和え

コウイカは　　　刺身、天ぷら

アオリイカは　　刺身、天ぷら

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年6月1日

現在、伊吹　漁協では、

定置網漁業で　　　イシダイ、タイ、イカ

刺し網漁業で　　　サワラ、スズキ、タイ

建網で　　　　　　アコウ、メバル

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　サワラ、イシダイ、タイ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　サワラ、イシダイ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、煮付け、焼き物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年5月16日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ、ハマチ

刺し網漁業で　　アコウ、ガガナ、メバル

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ、メバル、ハリイカ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、スズキ、ハリイカ　については、この時期多く水揚げされています。 

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年5月2日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　なし（海の掃除中）

定置網漁業で　　小アジ、ハリイカ、タイ、平子イワシ

刺し網漁業で　　平目アコ、ガシラ、メバル、クロメバル、チヌ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハリイカについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハリイカについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、付け焼き、バター焼き、木の実和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年4月30日

現在、伊吹　漁協では、

定置網漁業で　　　タイ、ハネ、チヌ、ハマチ、イカ、ハギ

刺し網漁業で　　　サワラ

建網で　　　　　　アコウ、メバル

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　タイ、チヌ、サワラ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　サワラ、ハギ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、煮付け、焼き物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年4月18日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、スズキ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ、ハマチ

刺し網漁業で　　アコウ、カサゴ、メバル

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ、メバル、ハリイカ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、スズキ、ハリイカ　については、この時期多く水揚げされています。