2024年9月5日木曜日

 産地市場の旬の漁獲情報

令和6年9月5

現在、伊吹 漁協では、

底びき網漁業で 小エビ、ハモ、ネブト、カラメ

パッチ網漁で  スズキ、タイ

などの魚種が、水揚げされています。

    特に、  タイ、スズキ

については、この時期多く水揚げされています。

   さらに、  スズキ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

         刺身、焼き物、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。