平成２９年１２月２５日 伊吹漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１２月２５日

現在、　伊吹　漁協では、

底引き網漁業で　小エビ、ゲタ、イカ、カニ、コチ、赤貝、フグ、ツブ貝

ネブト、白サエビ(ヨシエビ)

定置網漁業で　　シズ、丸ハギ、タイ、ツバス

建網漁業で　　　アコ、メバル、タコ　　　　　　　　　　　　　　

　　　　特に、丸ハギ、タイ、ツバス、フグ、ゲタ、イカ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、丸ハギ、コチ、フグ、ゲタ、イカ、カニ、白サエビ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　刺身、焼き物、テンプラ、酢の物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年１２月２１日 内海漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１２月２１日

現在、　内海　漁協では、

底びき網漁業で　エビ、カニ、ゲタ、コチ　　　　

定置網漁業で　　タイ、ハネ、ハマチ　　　　　　　

刺し網漁業で　　メバル、カレイ　　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ　　　　　　　　　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、エビ、カニ、ゲタ　　　　　　　　　　　　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　

のり入りそうめん好評発売中。

平成２９年１２月１４日 庵治漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１２月１４日

現在、　庵治　漁協では、

底びき網漁業で　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、ベラ、コノシロ、トラハゼ

　　　　　　　　ネバタレゴチ、アカエイ、タチウオ、アナゴ、カワハギ、マダコ

イイダコ、ベイカ、コウイカ、ヒゲソリダイ、セトダイ

クルマエビ、クマエビ、サルエビ、ガザミ、ニシガイ　

刺し網漁業で　　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ、キジハタ

潜水器漁業で　　タイラギ(末頃から)

す潜りで　　　　アワビ、サザエ、ナマコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たこつぼ縄で　　マダコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一本釣り漁業で　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ニベ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、スズキ、メバル、キス

タチウオ、ベイカ、マダコ、イイダコ、ガザミ、クルマエビ、サルエビ

ニシガイ　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、メバル、クロダイ、シタビラメ、カワハギ、コノシロ、アジ、タナゴ

マダコ、イイダコ、ナゴヤフグ、タイラギ、ナマコ

については、現在、旬を迎えております。

魚類養殖で　　オリーブハマチ、ハマチ、トラフグ　が出荷されています。

調理方法として、

　メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

　クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

シタビラメは　　煮付け、唐揚げ、なんばん漬け

カワハギは　　　煮付け、水炊き

コノシロは　　　味噌汁、煮付け

アジは　　　　　塩焼き、三杯酢、姿寿司

タナゴは　　　　塩焼き　

マダコは　　　　刺身、酢の物、テンプラ

イイダコは　　　煮付け、酢味噌和え、テンプラ、おでん

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

タイラギは　　　刺身、塩焼き、テンプラ、酢の物

ナマコは　　　　酢の物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

又、地元産の養殖オリーブハマチの出荷も最盛期を迎えていますので、

こちらもご利用してください。

平成２９年１２月７日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１２月７日

　　　　　　　　　　　　　　　　タチウオ

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業で　スズキ、セイゴ、ゲタ、ヘリイカ、ヘンドイカ、スズキ

定置網漁業で　　タイ、ボウ、小アジ、丸ハギ、長ハギ、タチウオ、ハマチ

刺し網漁業で　　ガシラ、コチ、クロメバル

その他漁業で　　タコ、丸アジ、タイ、青ナマコ、赤ナマコ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、タイ、小アジ、タチウオ、スズキ、セイゴ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、タチウオ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　塩焼き、煮付け、フライ

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年１１月２５日 伊吹漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１１月２５日

現在、　伊吹　漁協では、

底引き網漁業で　エビ、タコ、イカ、カニ　　　

定置網漁業で　　シズ、ハギ、丸ハギ、タイ、ツバス

刺し網漁業で　　サワラ、サゴシ、ボラ

建網漁業で　　　アコ、メバル、タコ　　　　　　　　　　　　　　

　　　　特に、サワラ、サゴシ、ボラ、丸ハギ、タイ、ツバス

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、サワラ、サゴシ、シズ、丸ハギ、スズキ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　刺身、焼き物、テンプラ、酢の物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年１１月１７日 内海漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１１月１７日

　　　　　　　　　　　　　　　　　ゲタ

現在、　内海　漁協では、

底びき網漁業で　エビ、メイタカレイ、ゲタ、カニ　　　　

定置網漁業で　　タチウオ、ツバス、アジ　　　　　　　

刺し網漁業で　　メバル、ヒラメ　　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ、アナゴ　　　　　　　　　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、ゲタ、アジ　　　　　　　　　　　　　　　　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　

のり入りそうめん好評発売中。

平成２９年１１月９日 庵治漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１１月　９日

現在、　庵治　漁協では、

底びき網漁業で　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、ベラ、アジ、カマス、コノシロ

　　　　　　　　トラハゼ、イボダイ、ネバタレゴチ、シマゲタ、アカエイ

タチウオ、アナゴ、ハモ、カワハギ、マダコ、イイダコ、ベイカ

ミズイカ、コウイカ、コショウダイ、セトダイ、ヒゲソリダイ

クルマエビ、クマエビ、ヨシエビ、サルエビ、ガザミ、ニシガイ　

刺し網漁業で　　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ、アイゴ

キジハタ、ミズイカ、コウイカ

す潜りで　　　　アワビ、サザエ、ナマコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たこつぼ縄で　　マダコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一本釣り漁業で　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ニベ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、スズキ、メバル、キス

コウイカ、ミズイカ、マダコ、イイダコ、ガザミ、クルマエビ

サルエビ、ニシガイ　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、メバル、メイタガレイ、クロダイ、シタビラメ、カワハギ、コノシロ

アジ、タナゴ、マダコ、イイダコ、アカエイ、ナゴヤフグ、アワビ

ナマコ

については、現在、旬を迎えております。

魚類養殖で　　オリーブハマチ、ハマチ、カンパチ、トラフグ　が出荷されています。

調理方法として、

　メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

　メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

シタビラメは　　煮付け、唐揚げ、なんばん漬け

カワハギは　　　煮付け、水炊き

コノシロは　　　味噌汁、煮付け

アジは　　　　　塩焼き、三杯酢、姿寿司

タナゴは　　　　塩焼き　

マダコは　　　　刺身、酢の物、テンプラ

イイダコは　　　煮付け、酢味噌和え、テンプラ、おでん

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、すし種

ナマコは　　　　酢の物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年１１月２日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１１月２日

                 
                               バリゴ(アイゴ)
現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業で　なし (海の掃除中)

定置網漁業で　　小アジ、ツバス、バリゴ、丸ハギ、長ハギ、タチウオ

刺し網漁業で　　なし (海の掃除中)　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ、丸アジ、タイ　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、バリゴ、丸ハギ、長ハギ、ツバス

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、タチウオ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　塩焼き、煮付け、フライ

等の食べ方があります。ぜひ

この機会にご賞味ください。

平成２９年１０月２７日 伊吹漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１０月２７日

現在、　伊吹　漁協では、

底引き網漁業で　小エビ、タコ、イカ、シズ、ハモ　　　

刺し網漁業で　　サワラ、サゴシ、ヒラ、マナガツオ　　　

建網漁業で　　　アコ、メバル、タコ　　　　　　　　　　　　　　

　　　　特に、マダコ、サワラ、サゴシ、ボラ、ハモ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、サワラ、サゴシ、シズ、ハモ　

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　刺身、焼き物、テンプラ、酢の物、タコ飯

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年１０月２０日 内海漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１０月２０日

現在、　内海　漁協では、

底びき網漁業で　エビ、イカ　　　　　　　　　　

定置網漁業で　　アジ、ツバス、バリ　　　　　　　

刺し網漁業で　　タイ　　　　　　　　　　

その他漁業で　　ツバス　　　　　　　　　　　　　　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、ツバス　　　　　　　　　　　　　　　　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　

のり入りそうめん好評発売中。

平成２９年１０月１６日 庵治漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１０月１６日

現在、　庵治　漁協では、

底びき網漁業で　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ　　　　

　　　　　　　　メイタガレイ、ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ　　　　

　　　　　　　　イボダイ、ベラ、ネバタレゴチ、ヒゲソリダイ、セトダイ

タチウオ、アカエイ、ハモ、アナゴ、カワハギ、マダコ

イイダコ、ベイカ、コウイカ、ミズイカ、ガザミ、クルマエビ

クマエビ、ヨシエビ、サルエビ、ニシガイ　

刺し網漁業で　　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、タナゴ、キジハタ

す潜りで　　　　アワビ、サザエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たこつぼ縄で　　マダコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一本釣り漁業で　スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、カマス

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、メバル、キス、ハモ

ベイカ、マダコ、イイダコ、小イカ、ガザミ、クルマエビ、モエビ

サルエビ、ニシガイ　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、クロダイ、アカエイ

ナゴヤフグ、ニシガイ、アワビ

については、現在、旬を迎えております。

魚類養殖で　　オリーブハマチ、ハマチ、カンパチ、トラフグ　が出荷されています。

調理方法として、

　メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、テンプラ、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

　メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、すし種

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

又、地元産の養殖オリーブハマチ、カンパチ、トラフグ等の出荷もはじまっていますので、

こちらもご利用ください。

平成２９年１０月５日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年１０月５日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業で　カマス、水カマス、ハモ、ホーゼ、エビ、赤足エビ、イカ

定置網漁業で　　アジ、カマス、水カマス、イカ、タチウオ

刺し網漁業で　　タチウオ、ガシラメバル、クロメバル　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ、アジ　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、カマス、水カマス、タチウオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ボーゼ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　つけ焼き、塩焼き

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年９月２６日 伊吹漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年９月２６日

現在、　伊吹　漁協では、

底引き網漁業で　小エビ、タコ、イカ　　　　　　　　　　　　　　　　　

建網漁業で　　　アコ、メバル、タコ　　　　　　　　　　　　　　

　　　　特に、小エビ、マダコ、スズキ、アジ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、小エビ、マダコ、イカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　刺身、焼き物、テンプラ、酢の物、タコ飯

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

平成２９年９月２５日 内海漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年９月２５日

現在、　内海　漁協では、

底びき網漁業で　タイ、マナガツオ　　　　　　　　　　

定置網漁業で　　ハマチ、アジ、アジ子、タイ　　　　　　　

刺し網漁業で　　マナガツオ、カニ　　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ　　　　　　　　　　　　　　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、アジ、アジ子　　　　　　　　　　　　　　　　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　

のり入りそうめん好評発売中。

平成２９年９月１４日 庵治漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年９月１４日

現在、　庵治　漁協では、

底びき網漁業で　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ　　　　

　　　　　　　　メイタガレイ、ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ　　　　

　　　　　　　　マナガツオ、ベラ、ネバタレゴチ、セトダイ、カワハギ

アカエイ、ハモ、アナゴ、マダコ、イイダコ、ベイカ

コウイカ、ガザミ、クルマエビ、サルエビ、ニシガイ　

魚込網漁業で　　マナガツオ

刺し網漁業で　　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、カワハギ、タナゴ

す潜りで　　　　アワビ、サザエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たこつぼ縄で　　マダコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一本釣り漁業で　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ニベ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、メバル、キス

ベイカ、マダコ、イイダコ、サルエビ、ニシガイ　

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、クロダイ、アカエイ

ナゴヤフグ、ニシガイ、アワビ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、テンプラ、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

　メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、すし種

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

又、オリーブハマチカンパチの出荷が始まります。こちらもご利用ください。

平成２９年９月７日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成２９年９月７日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業で　カマス、水カマス、ハモ、イカ、赤イカ、ホーゼ、エビ

定置網漁業で　　イワシ、アジ、カマス、水カマス、イカ、赤イカ

刺し網漁業で　　カニ、メバル、タチウオ　　　　　　　　　　　

その他漁業で　　タコ、キス、アジ　　　

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、アジ、イワシ、カマス、水カマス

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、アジ、イワシ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　塩焼き、酢の物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。