産地市場の旬の漁獲情報

           令和４年１２月１９日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　ゲタ、エビ、コチ、メイタカレイ、ハネ、タイ

定置網漁業で　　タイ、アジ子、ヒラメ、ハギ、ハマチ、赤バネ

刺し網漁業で　　オコゼ、タイ、アコウ

その他漁業で　　タコ、穴子

などの魚種が、水揚げされています。

特に　アジ子、ハマチ、ハネ、ゲタ　については、この時期多く水揚げされています。

   産地市場の旬の漁獲情報

令和４年１２月２日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　スズキ、セイゴ、小イカ、ハモ

定置網漁業で　　タチウオ、丸ハギ、バリゴ、小アジ、平子イワシ

刺し網漁業で　　メバル、ガシラメバル

その他漁業で　　タコ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、スズキ、小イカ、タチウオ、バリゴ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、丸ハギ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　煮付け、鍋物、刺身

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。