2022年6月27日月曜日

  産地市場の旬の漁獲情報

           令和4年6月27日

現在、 内海漁協では、

底びき網漁業で ヒイカ、タイ、ハモ

定置網漁業で  タイ、アジ子、ヒラメ、ハギ、ハマチ、コノシロ

刺し網漁業で  サワラ、メバル、ヒラメ

その他漁業で  タコ、穴子

などの魚種が、水揚げされています。

特に タイ、アジ子 については、この時期多く水揚げされています。

2022年6月24日金曜日

 産地市場の旬の漁獲情報

令和4年6月23日

現在、 伊吹 漁協では、

刺し網漁業で    サワラ、スズキ、ハモ

パッチ漁業、建網漁業で スズキ、タイ、アジ、ハス、マナガツオ、アコ、メバル  

などの魚種が、水揚げされています。

    特に、 タイ、チヌ、サワラ、ハネ、ハギ

については、この時期多く水揚げされています。

   さらに、 タイ、スズキ、サワラ、チヌ、アコ、ハス、カマス

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

       煮付け・刺身・焼き物・天ぷら・ムニエル

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。


定置網漁業は今年度も5月で終了しました。

2022年6月3日金曜日

  産地市場の旬の漁獲情報

令和4年 6月 2日

現在、 引田 漁協では、

底引き網漁業は ハモ、小イカ、エビ、ハリイカ、コチ

定置網漁業で  小アジ、アジ、サバ、コノシロ、タイ

刺し網漁業で  クロメバル、ガシラメバル、タイ

その他漁業で  タコ、小アジ

などの魚種が、水揚げされています。

    特に、タイ、小アジ、ハリイカ

については、この時期多く水揚げされています。

   さらに、ハリイカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

       刺身、付け焼き、バター焼き

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

その他情報

モズクの水揚げは終了しました。