令和２年１１月１９日 内海漁業協同組合発

 産地市場の旬の漁獲情報

　　令和２年１１月１９日

現在、内海町漁協　では

底びき網漁業で　タイ、ゲタ、カニ、エビ

定置網漁業で　　ツバス、タチウオ、アジ

刺し網漁業で　　タイ、ガシラ

その他漁業で　　アナゴ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、ツバス、タチウオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　

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令和２年１１月４日 庵治漁業協同組合発

  産地市場の旬の漁獲情報

令和２年１１月４日

現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業で　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ

　　　　　　　　ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、ベラ、アジ、カマス、コノシロ

トラバゼ、イボダイ、ネバタレゴチ、シマゲタ、アカエイ、タチウオ

アナゴ、ハモ、カワハギ、マダコ、イイダコ、ベイカ、ミズイカ

コウイカ、コショウダイ、セトダイ、ヒゲソリダイ、クルマエビ

クマエビ、ヨシエビ、サルエビ、ガザミ、ニシガイ

刺し網漁業で　　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ、アイゴ　

　　　　　　　　キジハタ、ミズイカ、コウイカ

す潜りで　　　　アワビ、サザエ、ナマコ

たこつぼ縄で　　マダコ

一本釣り漁業で　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ、ニベ

などの魚種が、水揚げされています。

魚類養殖で　　　オリーブハマチ、ハマチ、カンパチ、トラフグ

が出荷されています。

　　　　特に、シタビラメ、メイタガレイ、マダイ、クロダイ、メバル、キス

コウイカ、ミズイカ、マダコ、イイダコ、ガザミ、クルマエビ

サルエビ、ニシガイ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、メバル、メイタガレイ、クロダイ、シタビラメ、カワハギ、コノシロ

アジ、タナゴ、マダコ、イイダコ、アカエイ、ナゴヤフグ、アワビ

ナマコ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として

　メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

クロダイは　　　刺身、塩焼き、煮付け

シタビラメは　　煮付け、唐揚げ、南蛮漬け

カワハギは　　　煮付け、水炊き

　コノシロは　　　味噌汁、煮付け

アジは　　　　　塩焼き、三杯酢、姿寿司

タナゴは　　　　塩焼き

マダコは　　　　刺身、酢の物、天ぷら

イイダコは　　　煮付け、酢味噌和え、天ぷら、おでん

ナゴヤフグは　　刺身、鍋物、唐揚げ、味噌汁

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

アワビは　　　　刺身、寿司種

ナマコは　　　　酢の物

等の食べ方があります。

是非この機会にご賞味ください。

令和２年１１月６日 引田漁業協同組合発

 産地市場の旬の漁獲情報

　　　　　　　　　　　　　令和２年１１月６日

現在、　引田漁協　では

定置網漁業で　　タチウオ、小アジ、ツバス、バリゴ、小サバ

刺し網漁業で　　クロメバル、ガシラメバル、アコ

その他漁業で　　ツバス、タイ、タコ、アジ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、バリゴ、小アジ、タチウオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、バリゴ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　焼き物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。

１０月３０日からひけた鰤の出荷が始まりました。