産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年5月16日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ、ハマチ

刺し網漁業で　　アコウ、ガガナ、メバル

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ、メバル、ハリイカ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、スズキ、ハリイカ　については、この時期多く水揚げされています。 

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年5月2日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　なし（海の掃除中）

定置網漁業で　　小アジ、ハリイカ、タイ、平子イワシ

刺し網漁業で　　平目アコ、ガシラ、メバル、クロメバル、チヌ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハリイカについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハリイカについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、付け焼き、バター焼き、木の実和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年4月30日

現在、伊吹　漁協では、

定置網漁業で　　　タイ、ハネ、チヌ、ハマチ、イカ、ハギ

刺し網漁業で　　　サワラ

建網で　　　　　　アコウ、メバル

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　タイ、チヌ、サワラ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　サワラ、ハギ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　刺身、煮付け、焼き物

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。