産地市場の旬の漁獲情報

令和６年6月13日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　エビ、小エビ、ハモ、小イカ

定置網漁業で　　小アジ、ハリイカ、アジ、タイ

刺し網漁業で　　クロメバル、ガシラメバル、タイ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハモ、小アジ、タイ、ハリイカについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハリイカについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、付け焼き、バター焼き、木の実和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆