2024年6月17日月曜日

  産地市場の旬の漁獲情報

令和6年6月13

現在、 引田 漁協では、

底引き網漁業は エビ、小エビ、ハモ、小イカ

定置網漁業で  小アジ、ハリイカ、アジ、タイ

刺し網漁業で  クロメバル、ガシラメバル、タイ

その他漁業で  タコ、ハリイカ

        などの魚種が、水揚げされています。

   特に、 ハモ、小アジ、タイ、ハリイカについては、

        この時期多く水揚げされています。

   さらに、ハリイカについては、   

        現在、旬を迎えています!!

調理方法として、刺身、付け焼き、バター焼き、木の実和え

                         等の食べ方があります。

           ☆ぜひこの機会にご賞味ください☆