産地市場の旬の漁獲情報
令和6年7月2日
現在、伊吹 漁協では、
刺し網漁業で マナガツオ
パッチ網漁で スズキ、マナガツオ、タイ
などの魚種が、水揚げされています。
特に、 タイ、スズキ、マナガツオ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに、 スズキ、マナガツオ
については、現在、旬を迎えており、調理方法として、
煮付け、刺身、天ぷら、ムニエル
等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。