産地市場の旬の漁獲情報
令和6年7月5日
現在、 引田 漁協では、
底引き網漁業は エビ、小エビ、ハモ、小イカ、タイ
定置網漁業で 小アジ、アジ、ハモ
刺し網漁業で アコ、カレイ、コチ
その他漁業で タコ、ハリイカ
などの魚種が、水揚げされています。
特に、 ハモ、小アジについては、
この時期多く水揚げされています。
さらに、小エビについては、
現在、旬を迎えています!!
調理方法として、かき揚げ、素揚げ
等の食べ方があります。
☆ぜひこの機会にご賞味ください☆