2024年10月3日木曜日

  産地市場の旬の漁獲情報

令和6年10月3

現在、伊吹 漁協では、

底びき網漁業で 小エビ、ハモ、イカ

などの魚種が、水揚げされています。

   さらに、  ハモ、イカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

         刺身、天ぷら

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。


近年漁獲量が減少しており、大変魚が少ない状態が続いています。