産地市場の旬の漁獲情報
令和元年５月８日
現在、 引田 漁協では、
底引き網漁業で (海底清掃中)
定置網漁業で ハリイカ、ボラ、コノシロ、チヌ
刺し網漁業で ガシラ、クロメバル、アオベラ、カレイ
その他漁業で タコ、ハリイカ、クロメバル
などの魚種が、水揚げされています。
特に、ハリイカ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに、ハリイカ
については、現在、旬を迎えており、調理方法として、
刺身、付け焼き、バター焼き
等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。
