産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年７月１８日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ

刺し網漁業で　　マナガツオ、アコウ

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ、マナガツオ　については、この時期多く水揚げされています。 

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年７月１６日

 現在、　庵治漁協　では

底びき網漁業…　マダイ、クロダイ、スズキ、ヒラメ、シタビラメ、メイタガレイ

　　　　　　　　アジ、ニベ、キス、オコゼ、ナゴヤフグ、マナガツオ、ベラ

　　　　　　　　ネバタレゴチ、アカエイ、ハモ、アナゴ、マダコ、テナガエビ

　　　　　　　　ベイカ、コウイカ、アオリイカ、スルメイカ、ガザミ、クルマエビ

　　　　　　　　サルエビ、ニシガイ

込まし網漁業　…　シラス

刺し網漁業　…　メバル、クロダイ、スズキ、マダイ、シタビラメ、タナゴ

す潜り　　　…　アワビ、サザエ

たこつぼ縄　…　マダコ 

一本釣り漁業…　メバル、スズキ、マダイ、クロダイ、アジ、ベラ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　シラス、メイタガレイ、シタビラメ、マナガツオ、マダイ、クロダイ

　　　　　　　　スズキ、メバル、アナゴ、サルエビ、ガザミ、ベイカ、ニシガイ

　　については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　マナガツオ、メバル、キス、ベラ、メイタガレイ、スズキ、ハモ

　　　　　　　　アカエイ、ベイカ、アオリイカ、ニシガイ、

　　　　　　　　　については、現在、旬を迎えております！

調理方法としては

マナガツオは　　照り焼き、刺身

メバルは　　　　煮付け、唐揚げ、焼き物

キスは　　　　　塩焼き、天ぷら、唐揚げ

ベラは　　　　　刺身、塩焼き

メイタガレイは　煮付け、唐揚げ

スズキは　　　　あらい、刺身、塩焼き

ハモは　　　　　湯引き、照り焼き、天ぷら、土瓶蒸し

アカエイは　　　味噌汁、煮付け

ベイカは　　　　煮付け、酢味噌和え

アオリイカは　　刺身、天ぷら

ニシガイは　　　刺身、煮付け、酢の物

等の食べ方があります。

☆是非この機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

令和６年７月５日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　エビ、小エビ、ハモ、小イカ、タイ

定置網漁業で　　小アジ、アジ、ハモ

刺し網漁業で　　アコ、カレイ、コチ

その他漁業で　　タコ、ハリイカ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　ハモ、小アジについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、小エビについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、かき揚げ、素揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

 産地市場の旬の漁獲情報

           令和６年７月２日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、ハネ、チヌ、ヒイカ

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、ハギ、アジ子、ハネ、ハマチ

刺し網漁業で　　サワラ、アコウ、ガガナ、メバル

その他漁業で　　アコウ、アナゴ、タコ、メバル

などの魚種が、水揚げされています。

特に　タイ、アジ、ヒイカ　については、この時期多く水揚げされています。 

  産地市場の旬の漁獲情報

令和６年7月2日

現在、伊吹　漁協では、

刺し網漁業で　　　マナガツオ

パッチ網漁で　　　スズキ、マナガツオ、タイ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　　タイ、スズキ、マナガツオ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　　スズキ、マナガツオ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　　煮付け、刺身、天ぷら、ムニエル

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。