2019年12月6日金曜日

令和元年12月5日 引田漁業協同組合発


産地市場の旬の漁獲情報
令和元年12月 5日
現在、 引田 漁協では、
底引き網漁業で スズキ、小イカ、セイゴ、ハモ
定置網漁業で  丸ハギ、タチウオ、バリゴ、小アジ、中アジ、小タイ
刺し網漁業で  メバル、ガシラメバル
その他漁業で  タコ、小タコ
などの魚種が、水揚げされています。
    特に、スズキ、小イカ、タチウオ
については、この時期多く水揚げされています。
   さらに、丸ハギ
については、現在、旬を迎えており、調理方法として、
       煮付け、なべ、刺身
等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。