平成３０年６月７日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報

平成３０年６月７日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業で　小太エビ、ハモ、小イカ、エビ、コチ

定置網漁業で　　小アジ、ハリイカ、アジ、ハギ、コノシロ、チヌ

刺し網漁業で　　クロメバル、ガシラメバル、タイ

その他漁業で　　タコ、モズク、小アジ、ハリイカ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、ハリイカ、小アジ、エビ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　　さらに、ハリイカ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　刺身、付け焼き、バター焼

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。