産地市場の旬の漁獲情報

           令和５年９月２２日

現在、　内海漁協では、

底びき網漁業で　タイ、シズ、ハモ、ヒイカ、カマス

定置網漁業で　　タイ、ヒラメ、サバ、アジ子、ハネ、ツバス

刺し網漁業で　　メバル、マナガツオ、アコウ、ガガナ

その他漁業で　　アコ、タコ

などの魚種が、水揚げされています。

特に　アコ、マナガツオ、ヒイカ、タイ　については、この時期多く水揚げされています。

 産地市場の旬の漁獲情報

令和５年９月７日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　小エビ、ハモ、タイ、小イカ、ボーゼ

定置網漁業で、　小アジ、小サバ、カタクチイワシ、ウルメイワシ、ヒラゴイワシ、ハモ

刺し網漁業で　　カニ、コチ

その他漁業で　　タコ、イワガキ、カメノテ、セトガイ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、　小アジ、小サバ、ヒラゴイワシ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、　イワガキ、カメノテ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　　鉄板焼き、磯焼、塩ゆで

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。