産地市場の旬の漁獲情報
令和３年３月５日
現在、 引田漁協 では
底引き網漁業で ゲタ、赤貝、白サエビ、コチ
刺し網漁業で クロメバル、ガシラメバル
その他漁業で メバル、タイ
などの魚種が、水揚げされています。
特に、ゲタ、メバル
については、この時期多く水揚げされています。
さらに、ゲタ、メバル
については、現在、旬を迎えており
調理方法として 焼き物、煮付け
等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。
