産地市場の旬の漁獲情報
令和２年１１月６日
現在、 引田漁協 では
定置網漁業で タチウオ、小アジ、ツバス、バリゴ、小サバ
刺し網漁業で クロメバル、ガシラメバル、アコ
その他漁業で ツバス、タイ、タコ、アジ
などの魚種が、水揚げされています。
特に、バリゴ、小アジ、タチウオ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに、バリゴ
については、現在、旬を迎えており、調理方法として、
焼き物
等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。
１０月３０日からひけた鰤の出荷が始まりました。
