産地市場の旬の漁獲情報

令和６年１１月１１日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　ハモ、ハリイカ、赤足エビ

定置網漁業で　　小アジ、タイ、バリゴ、カマス、アコウ、ハギ

刺し網漁業で　　カニ、下、コチ

その他漁業で　　ツバス、タコ

　　　　　　　　などの魚種が、水揚げされています。

　　　特に、　小アジ、ツバス、タイについては、

　　　　　　　　この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、ハギについては、　　　

　　　　　　　　現在、旬を迎えています！！

調理方法として、刺身、煮付け、みそ汁等の食べ方があります。

　　　　　　　　　　　☆ぜひこの機会にご賞味ください☆

１１/８ひけた鰤出荷式が行われ、今年もひけた鰤の出荷が始まりました！