産地市場の旬の漁獲情報

令和４年　８月　４日

現在、　引田　漁協では、

底引き網漁業は　小エビ、ハモ、マルアジ、小イカ

定置網漁業で　　小アジ、スズキ、コノシロ、ボラ、タイ

刺し網漁業で　　メバル、シラサエビ

その他漁業で　　タコ

などの魚種が、水揚げされています。

　　　　特に、小エビ、小アジ、マルアジ

については、この時期多く水揚げされています。

　　　さらに、小エビ、スズキ

については、現在、旬を迎えており、調理方法として、

　　　　　　　小エビは天ぷら、スズキは刺身

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。